Dhaka, শুক্রবার, ডিসেম্বর ২০, ২০২৪
logo

নিরাপদ খাদ্য পেতে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমাতে হবে


সিয়াম ইসলাম   প্রকাশিত:  ১৯ ডিসেম্বর, ২০২৪, ০৭:৪৯ পিএম

নিরাপদ খাদ্য পেতে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমাতে হবে

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আক্তার বলেন, মানুষের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পশুতে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

মঙ্গলবার (৮ অক্টোবর) দুপুরে টাঙ্গাইল দেলদুয়ার উপজেলা পরিষদ হলে হাঁস-মুরগি, গবাদিপশু ও মৎস্য খামারিদের সঙ্গে মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা বলেন, মানুষের খাদ্য পশুর সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। আমাদের শরীরে অ্যান্টিবায়োটিকের কারণে অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়েছে যা আমরা যা খাই- শাকসবজি, ফল বা মাছ-মাংসে থাকে। ফলে রোগীদের অ্যান্টিবায়োটিক দিলেও সেগুলো আর কাজ করছে না।


ছানা ও খাবারের দাম বৃদ্ধির বিষয়টি খামারিদের জানালে তিনি বলেন, আপনারা স্বাধীন খামারি হবেন, চুক্তিবদ্ধ খামারী নন। কন্ট্রাক্ট ফার্মিংয়ের মাধ্যমে ব্যবসায়ীরা তাদের ইচ্ছামতো ব্যবসা করছেন, লাভ পাচ্ছেন। কিন্তু প্রকৃত কৃষকরা লাভবান হচ্ছেন না।

নদী-নালা, খাল-বিলে অবৈধ দখলদারদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য স্থানীয় প্রশাসনকে নির্দেশ দেন।

ফরিদা আক্তার বলেন, পোল্ট্রি শিল্প নারী উদ্যোক্তা সৃষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে এবং এর ফলে নারীরা নানাভাবে স্বাবলম্বী হচ্ছে।

দেলদুয়ার উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোস্তফা আব্দুল্লাহ আল-নূরের সভাপতিত্বে, টাঙ্গাইল জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান, জেলা মৎস্য কর্মকর্তা মো. আবুল কালাম আজাদ, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোহাম্মদ শফিকুল ইসলাম, সিনিয়র উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা মো. তরিকুল ইসলাম